Il ghiaccio secco è una sostanza solida composta da anidride carbonica (CO2) allo stato solido.
Qualità
Eleganza
Green
Le caratteristiche principali
A differenza del ghiaccio tradizionale composto da acqua allo stato solido, il ghiaccio secco non si scioglie a temperature ambientali, ma sublima direttamente da solido a gas e si mantiene alla temperatura di -78,5°C.
Ne esistono due principali tipologie: ghiaccio secco tecnico e ghiaccio secco alimentare.
TEMPERATURA
-78,5°C
I nostri prodotti
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