GHIACCIO PER PULIRE POST- COTTURA
Cosa ci fa il ghiaccio crescent assieme a piastre e piani in vetro ceramica?
Il ghiaccio serve per pulirli, un altro impiego inaspettato vero?!
In particolare durante la fiera IMeat di Modena Fredd ha partecipato fornendo diversi sacchetti di crescent per la pulizia delle piastre e dei sistemi di cottura in vetro ceramica post cottura della carne.
Sulla superficie ancora calda, il ghiaccio genera uno shock termico tale da sollevare i residui di cibo ed eliminare il grasso incrostato. Così facendo si ha una prima pulizia senza uso di prodotti chimici e molto efficace.
Scopri tutta la gamma di piastre per cottura in vetro-ceramica SAMOT e poi puliscila con il nostro ghiaccio!
