CRESCENT PER PESCHERIE
Sapevi che il formato ideale per allestimento banco del pesce è il crescent e non il tritato?
Contrariamente a come si tende a pensare, la mezzaluna crea una sorta di lente al prodotto e permette una presentazione con effetto ‘oggetto sospeso’ migliore. Inoltre, grazie alle sue caratteristiche di compattezza e trasparenza, il crescent fa risaltare pesce, crostacei o qualsiasi altro prodotto posizionato sul banco.
La convenienza e il miglioramento non è solamente a livello estetico, ma anche rispetto alle sue prestazioni, infatti la sua forma permette la percolazione del liquido di scarto del pesce mantenendo i prodotti più freschi e una presentazione sempre ottimale.
Contattaci per saperne di più.
