KE FREDD, NON UNA SEMPLICE GRANITA
A marzo 2023 abbiamo iniziato a fare ricerca e sviluppo su come applicare il nostro ghiaccio in contesti diversi dal cocktail bar.
Dopo diversi tentativi abbiamo sviluppato il nostro format KE FREDD, non è una semplice granita ma molto di più.
Il nostro KE FREDD parte da un blocco di ghiaccio puro e cristallino, intagliato a mano nel nostro laboratorio di produzione, che viene fresato all’ interno delle nostre KE MACHINE, e trasformato in una nuvoletta, poi guarnita da sciroppi e topping per arrivare al nostro unico e inimitabile KE FREDD.
Abbiamo sviluppato internamente il concept dalla macchina ai prodotti, individuando una densità specifica per una degustazione unica.
Il weekend del 13 e 14 Aprile durante l’evento ROCCA COMICS di Scandiano abbiamo servito più di 400 KE FREDD, è stato un successo!
Vuoi conoscere di più il nostro format, introdurlo al tuo evento o nel tuo locale?
Contattaci, siamo lieti di approfondire insieme.
